Les graisses alimentaires - Doctissimo

2014-6-27 · Si les corps gras sont un mélange de graisses animales et d'huiles végétales, le prix de revient est bas, mais la teneur en cholestérol élevée. S'il n'y a que des huiles végétales, les margarines sont plus chères, mais elles ne contiennent pas de cholestérol.

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